Talharim ao Molho Funghi

Este molho funghi combina com qualquer tipo de massa, além de muito saboroso é muito simples e rápido de fazer. É o tipo de refeição “pá pum“.

Está com pressa, não sabe o que fazer? Corre pra cozinha que essa receita fica pronta rapidinho.

Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola, adicione a farinha de trigo e misture bem.

Quando a manteiga incorporar a farinha adicione o leite em que hidratou o funghi, mexa bem e quando começar a engrossar adicione o funghi hidratado e o requeijão.

Ao final adicione o queijo parmesão e o creme de leite, mexa até o queijo derreter e desligue.

Tempere com sal, pimenta e a noz moscada.

Coloque água para ferver, já com sal, para cozinhar a massa, cozinhe-a de acordo com as instruções da embalagem. Ao final do cozimento misture a massa ao molho e esquente um pouco para a massa absorver um pouco do sabor do molho.