Desafio Panelinha – Ovo Mexido Cremoso
Ovo Mexido Cremoso
E o blog resolveu participar do desafio panelinha eu que fiz 15 anos, promovido pelo blog Panelinha da apresentadora do Cozinha Prática na GNT, Rita Lobo, o desafio consiste em preparar receitas sugeridas pelo blog, fotografá-las e postá-las no instagram com as hashtags #PanelinhaEuQueFiz15Anos e #PanelinhaEuQueFizCaféDaManhã.
O primeiro desafio foi preparar três receitas para o café da manhã e foi o que fizemos. A primeira receita que apresentaremos é um Ovo Mexido Cremoso.
Aproveitamos a despedida do amigo da Carol, Larry, que voltava a sua cidade natal Arequipa – Peru e recebemos alguns amigos em nossa casa com as deliciosas preparações da Rita Lobo.
Segue a receita do Ovo Mexido Cremoso.
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Fizemos todo o preparo em banho-maria, o que faz com que o tempo de cozimento do ovo seja maior, em torno de 15 a 20 minutos.
Junte todos os ingredientes em um bowl em banho-maria, com um batedor de arame (fue) mexa sempre, até começar a engrossar. Quando atingir uma consistência de mingau cremoso ele estará pronto.
Sirva em seguida.
Serve 2 pessoas.
