Delicioso Bolo Cremoso de Fubá

Bolo de fubá com um café quentinho no final da tarde até parece uma propaganda essa cena, mas é mais simples do que parece repetir ela em casa.
Não é só de jantares a dois e refeições mais elaboradas que eu e a Carol vivemos, também temos nossos momentos de descontração e de curtir as coisas simples da vida e o café com bolo de fubá no final da tarde é uma das coisas que gostamos de fazer.

A diferença é que nosso bolo de fubá é feito com iogurte natural e fica mais cremoso que aqueles tradicionais visto por aí.
Aproveite para apreciar nossa receita com um café preto bem gostoso ainda hoje.

Ainda no liquidificador adicione o fubá e bata até misturar bem.

Transfira a massa para uma tigela e junte a farinha de trigo, misture bem, e por último adicione o fermento, misturando novamente.

Unte uma forma de 30cm x 20cm com óleo ou manteiga e, ao invés de farinha, faça uma camada de açúcar na forma.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos.