Lidio Carraro: Dádivas 2014

Lidio Carraro: Dádivas 2014

Da’divas 2014

foto vinho dadivas

Uva: Merlot e Cabernet Sauvignon
Safra: 2014
Origem: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul
Temperatura: 16º a 18ºC
Produtor: Lídio Carraro
Tempo de Barrica: Não passa em barricas
Tempo de Guarda: 4 a 8 anos

O vinho:

foto vinho lídio carraro dádivas

Vinho brilhante com cor vermelho acastanhado. Na taça as lágrimas se apresentam fluídas.

Os aromas são intensos com média persistência e complexidade com a presença de frutas vermelhas com destaque para a amora, ao fundo os aromas de especiarias remetem a noz-moscada.

No paladar é um vinho pouco encorpado e textura macia, a acidez moderada e os taninos maduros estão muito bem equilibradas com o teor alcoólico de 13%.

Descrição do produtor:

Visual: Apresenta intensa coloração vermelho rubi profundo.

Olfativo: Revela-se intenso, ressaltando aromas de frutas maduras frescas como morangos, groselha e amora, evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate.

Gustativo: De corpo médio, é macio e frutado, reflete equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.

Saiba a opinião de quem já bebeu este vinho.

Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho

Pizza
Pizza

Panqueca de Frango com Uva Passa
Panqueca de Frango com Uva Passa

Mignon ao Molho de Queijo
Mignon ao Molho de Queijo

Um Brinde!