Malbecs argentinos não decepcionam

Malbecs argentinos não decepcionam

Viniterra Malbec 2007


Uva: Malbec
Safra: 2017
Origem: Argentina
Região: Mendoza
Temperatura: 16ºC a 18ºC
Produtor: Vinícola Viniterra
Tempo de Barrica: 12 meses em barris de carvalho francês e 6 meses na garrafa
Tempo de Guarda: 9 a 14 anos


Malbec Argetino

foto vinho tinto

Malbec já com 10 anos de envelhecimento que se apresentava no seu auge, aromas complexos e intensos dominavam o olfato. A madeira estava muito presente remetendo levemente a baunilha, ao fundo as frutas negras com ênfase a cereja e um leve picante finalizava.
Visualmente é um vinho de cor vermelho acastanhado e no paladar é um vinho bastante encorpado, a madeira evidente, os taninos maduros e a acidez alta ditavam o ritmo lento para se apreciar o vinho. Com todos os elementos muito bem equilibrados possui um longo final de boca.

Descrição do produtor:

Visualmente tem uma cor vermelha intensa com tons violáceos nas bordas. No nariz há notas de ameixa, cerejas maduras e violetas, complementadas por lembranças complexas de baunilha e frutas secas trazidas pela passagem pela madeira. O paladar é elegante e equilibrado.

Saiba a opinião de quem já bebeu este vinho.

Receitas aqui do blog que harmonizam com o vinho

Hambúrguer de contrafilé
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Paleta de porco
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Mignon com crosta de pistache
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Um Brinde!