Vinhos carménère são leves e suaves

Vinhos carménère são leves e suaves

Vinho carménère G7 Reserva

Vinho carménère chileno fácil de se beber, ótimo para aqueles que querem ter uma opção de vinho leve para relaxar nos dias mais agitados. Pouca complexidade o que permite desfrutar cada gole sem a necessidade de interpretar muitos gostos e aromas.

Se interessou pelo vinhos carménère, temos diferentes vinhos desta uva aqui no blog.

Uva: Carménère

Origem: Chile

Região: Vale loncomilla

Vinícola: Viña Carta Vieja

Safra: 2015

Temperatura: 15ºC a 17ºC

Tempo de Barril: não disponível

Tempo de Guarda: 4 a 8 anos

 

O vinho G7 Reserva Carménère

Vinho com cor vermelho cereja brilhante.

No paladar é um vinho com pouco corpo o que o faz ser um vinho delicado e muito bom para se beber em momentos de descontração. A acidez é média e os taninos suaves estão bem equilibrados. A persistência é razoável e você percebe discretamente a presença da madeira.

Nos aromas são percebidos as frutas vermelhas, especiarias e um leve tostado da madeira.

 

O vinho carménère G7 Reserva pela vinícola

Vermelho escuro com tons violetas. Aromas intensos de cerejas e ameixas pretas acompanhadas de notas tostadas e picantes. Sabores de fruta negra, pimenta preta e chocolate amargo. É suave e persistente no paladar com taninos delicados e maduros.

 

Algumas receitas que harmonizam com o vinho

 

Filé Mignon le cordon bleu
Filé Mignon le cordon bleu

 

Hambúrguer de contrafilé
Hambúrguer de contrafilé

 

Risoto de espinafre, nozes e damasco
Risoto de Espinafre, nozes e damasco