Na cozinha em família
Latitud 33º Malbec Uva: Malbec Origem: Argentina Safra: 2014 Região: Mendoza Vinícola: Bodegas Chandon Temperatura: 16º a 18ºC Envelhecimento: 3 a 4 meses em barricas de carvalho O vinho: O Latitud 33º é um excelente vinho para o dia a dia. Vinho simples com cor …
Espumante Monistrol Selección Especial Brut Uva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Origem: Espanha Região: Catalunha Vinícola: Vinícola Berberana Método: Champenoise Temperatura: 6º a 8ºC Safra: Não Disponível O espumante: Espumante espanhol, visualmente apresenta cor amarelo esverdeado. Seu Perlage é intenso e consistente com borbulhas de tamanho médio. …
Ancelotta Uva: Ancelotta Origem: Brasil Região: Rio Grande do Sul Temperatura: 14º a 18ºC Produtor: Vinícola Fin O vinho: Vinho tinto fino seco de cor vermelho violeta bem escuro. Na boca é um vinho encorpado, com taninos e acidez leves, o que lhe garante um …
Espumante Valmarino Brut 2012 Uva: Sangiovese e Pinot Noir Origem: Brasil Região: Serra Gaúcha Vinícola: Vinícola Valmarino Método: Champenoise Temperatura: 6º a 8ºC O espumante: Espumante Rosé com cor cobreada brilhante. Seu perlage é intenso, fino, constante e em grande quantidade. Possui aroma cítrico, no …
Casa Perini Brut Uva: Chardonnay e Riesling Itálico Origem: Brasil Região: Vale Trentino – Serra Gaúcha Vinícola: Vinícola Perini Método: Charmat Temperatura: 6º a 8ºC O espumante: Visualmente este é um espumante de cor amarelo palha, no paladar apresenta sabores de frutas …
Caravaggio Merlot 2013 Uva: Merlot Origem: Malta Região: Malta D.O.K. Temperatura: 17º a 19ºC Produtor: Marsovin Pintor famoso, Caravaggio nasceu na Itália e teve uma rápida passagem pelo pequeno arquipélago de Malta, país em que deixou um grande legado de suas obras. Séculos depois de …
Chateau Les Sablonnets 2012 Uva:Merlot e Cabernet Sauvignon Origem:França Região:Bordeaux Temperatura: 15º a 18ºC O vinho: Possui as principais características dos vinhos Bordeaux da região de Médoc, encorpado e robusto com grande concentração de acidez e taninos. Sua cor é vermelho escuro. No paladar há …
Singularis 2013: “Porque o Vinho Não Vai para a garrafa Sozinho” Uva:Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires Origem:Portugal Região:Alentejo Vinícola: Paulo Laureano Vinus Temperatura:8º a 10ºC A frase do início deste post é de Paulo Laureano e resume a ideologia de seu projeto vitivincultor. Paulo …
Pata Negra Gran Reserva 2005 Uva:Tempranillo Origem:Espanha Região:Valdepeñas Vinícola: Bodega Los Llanos Temperatura:16º a 18ºC Envelhecimento:18 meses em barricas de carvalho O vinho: Cor vermelho escuro com tonalidades alaranjadas nas bordas, este é um vinho maduro, pronto para ser bebido. Seus 18 meses em …
Toro D’Oro Cabernet Sauvignon 2010 Uva: Cabernet Sauvignon Origem: Chile Região: Valle de Curicó Vinícola: Viña Tunquélen Temperatura: 15º a 18ºC O vinho: Vinho de cor vermelho violeta brilhante, com aromas de boa qualidade, destaques para o aroma de carvalho tostado e especiarias. No paladar é um vinho …
La Torre Girgentina 2014 Uva:Girgentina Origem:Malta Região:Maltese Islands Vinícola: Marsovin Temperatura: 8º a 10ºC Este vinho das ilhas maltesas é surpreendente, principalmente para que nunca tinha ouvido falar nem de Malta nem que nestas ilhas eram produzidos vinhos. Não que este seja um vinho 5 …
Panilonco Reserva 2013 Uva: Cabernet Sauvignon e Syrah Origem: Chile Região: Vale del Colchagua Vinícola: Viñedos Marchigue Temperatura: 15º a 18ºC O vinho: Vinho jovem, visualmente límpido com cor vermelho escuro. No paladar é um vinho com taninos suaves, acidez quase ausente e curta persistência …
Casillero del Diablo Pinot Noir 2012 Uva: Pinot Noir Origem: Chile Região: Vale de Casablanca Vinícola: Concha y Toro Envelhecimento: 8 meses em barrica de carvalho francês Temperatura: 14 a 16ºC O vinho: Vinho leve e fácil de beber este Pinot Noir é …
Santa Carolina Reservado Carménère 2014 Uva: Carménère Origem: Chile Região: Valle Central Vinícola: Santa Carolina Temperatura: 16 a 18ºC O vinho: Este Carménère é perfeito para o dia a dia. Um vinho jovem com acidez bem presente e taninos suaves. Possui as características do vinho …