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Risoto de brócolis com cogumelos

Risoto de brócolis com cogumelos

Esta é uma receita vegetariana super leve e deliciosa que fará você não sentir falta de carne. O risoto de brócolis com cogumelos pode ser sua opção para uma segunda sem carne. A segunda sem carne é um movimento mundial que tem o objetivo de […]

Vila de Frades, feito com antão vaz e manteudo

Vila de Frades, feito com antão vaz e manteudo

  A uva antão vaz é uma uva autóctone da região do Alentejo em Portugal, mas o que é uva autóctone? Uva autóctone nada mais é que uma uva que cresce em sua região de origem. Quando esta uva é plantada fora da região em […]

Chuchu assado com cominho

Chuchu assado com cominho

Esse chuchu assado é uma receita super versátil, pode ser servida como acompanhamento ou mesmo para o seu bebê. Como já falamos em outras oportunidades o método de alimentação infantil que escolhemos é o BLW, nele oferecemos comida em pedaços e a mesma comida da […]

Torne-se um expert com estes 25 termos do vocabulário da cozinha

Torne-se um expert com estes 25 termos do vocabulário da cozinha

Os inúmeros programas de culinária que dominam a grade da TV brasileira, seja ela paga ou aberta, trouxeram uma infinidade de termos do vocabulário da cozinha para o dia a dia do brasileiro.  Soma-se a isso os inúmeros festivais, eventos, jantares harmonizados e cursos rápidos […]

Espumante anna de codorníu

Espumante anna de codorníu

A história de Anna de Codorníu vem do século XVI, liderados por Jaume Codroníu já em 1551 possuia prensas e barris para fazer o vinho. No ano de 1659 Anna se casa com Miguel Raventós, uma união que construiu os fundamentos da atual vinícola codroníu. […]

Comecei com o BLW, e agora?

Comecei com o BLW, e agora?

Você decidiu iniciar a introdução alimentar de seu bebê com a abordagem BLW e ninguém entendeu por que você fez essa escolha? Todo mundo começou a fazer inúmeras perguntas e a te colocar em dúvida?  A abordagem BLW é realmente diferente e uma novidade para muitos. […]

Peixe assado recheado com camarão

Peixe assado recheado com camarão

Peixe é a receita básica quando queremos pegar leve na dieta. Uma carne leve, com pouca gordura e muito saborosa, ela fica perfeita quando assada no forno com algum tipo de molho sobre ela. Esse peixe assado é preparado aberto e com um molho de […]

Vai um espumante para brindar o reveillon

Vai um espumante para brindar o reveillon

Espumante, champagne, cava, prosecco, dentre outros. Estes são os nomes que esta bebida dourada e borbulhante recebe em diferentes locais do planeta. Em alguns casos os nomes são bem específicos de acordo com a região onde são produzidos: Champagne são as espumantes produzidas na região […]

Receitas para o ano novo

Receitas para o ano novo

O ano novo pede, até por tradição, que seja preparada uma carne de porco. Pode ser qualquer corte, a costelinha, o lombo, a picanha ou a paleta, o que vale é você utilizar a criatividade e surpreender seus convidados com receitas saborosas e muito simples […]

Vinho adobe reserva

Vinho adobe reserva

Adobe é um material usado em construções no Chile e deu nome a este vinho pois é a base da construção da vinícola Emiliana, produtora do vinho adobe reserva. Os vinhos desta linha são produzidos com uvas orgânicas e refletem a qualidade das uvas produzidas […]

Bolinho de carne com cenoura e aveia

Bolinho de carne com cenoura e aveia

Este bolinho de carne com cenoura e aveia é mais uma receita BLW para vocês variarem na alimentação de seu bebê. Preparado com carne moída, cenoura e aveia este bolinho de carne é cheio de aromas e sabores. O processo de construção do paladar de […]

Receitas de natal. O que servir e quanto servir?

Receitas de natal. O que servir e quanto servir?

Chega o final de ano e começamos a pensar em qual será a ceia, no que serviremos e quantas pessoas teremos que servir. Em geral as ceias de natal tem uma grande quantidade de comida, com uma boa variedade de pratos doces e salgados. Tais […]

Bebidas para a ceia de Natal: Vinhos e espumantes

Bebidas para a ceia de Natal: Vinhos e espumantes

Final de ano vem chegando e já vamos nos preparando para as reuniões de familía e amigos. Nesta hora é que a comida rola solta e temos aquelas ceias fartas e cheias de opções. Em geral, pensamos em todo o cardápio desde os petiscos, passando […]

Bolinho de grão-de-bico e comida de bebê combinam sim!

Bolinho de grão-de-bico e comida de bebê combinam sim!

Quando pensamos em comida de bebê sempre nos vem a mente as papinhas e sopinhas. Aquelas comidas em que cozinhamos o alimento e depois amassamos para “facilitar” a vida do bebê. Nesse linha de sopinhas e papinhas temos as caseiras e as industrializadas e é […]