Panqueca de banana com mirtilo. Receita ideal para toda a família.
Amasse a banana com um garfo.
Adicione o ovo e misture bem.
Após misturar bem adicione as duas colheres de aveia em lascas e misture.
Junte a farinha de aveia e misture.
Corte o mirtilo ao meio e junte com a massa da panqueca.
Adicione a canela em pó.
Esquente um frigideira com um pouco de óleo, com ajuda de uma colher porcione a panqueca com a quantidade de massa desejada.
Coloque na frigideira, já quente, e deixe dourar, por aproximadamente 2 minutos e vire.
Deixe dourar por mais 2 minutos.