Cogumelo paris recheado com muçarela, gorgonzola, parmesão e peito de peru. Muita sofisticação neste prato simples e rápido de se fazer.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Limpe os cogumelos com uma escovinha ou um pedaço de papel toalha.
Em um bowl misture a muçarela, o gorgonzola e o peito de peru.
Com auxílio de uma faca corte os talos dos cogumelos deixando um espaço para você rechear depois.
Com uma colher recheie os cogumelos com os queijos e o peito de peru.
Salpique o parmesão ralado sobre os cogumelos.
Regue com um pouco de azeite.
Asse por 15 minutos ou até os cogumelos cozinharem.
Você pode picar os talos do cogumelo e misturar ao queijos e peito de peru para aproveitar como recheio do cogumelo.
Só não esqueça de descartar a base do talo que fica ressecada.