Frango fácil e rápido de se preparar e delicioso, não deixe de experimentar este frango com crosta de queijo e raspas de limão.
Refeição
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Preparo20minutes
Cozimento40minutes
Tempo Total1hour
Rendimento4pessoas
Home ChefRodrigo Clasen
Ingredientes
4sobrecoxas
1xícarade farinha de pão torrado
Raspas de um limão siciliano
50gde queijo parmesão ralado fino
3colheres de sopade manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Retire a pele das sobrecoxas e tempere com sal e pimenta. Em um prato coloque a farinha de pão torrado, as raspas de limão, o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Em um outro prato derreta a manteiga.
Para “vestir” a sobrecoxa com a “casaca” passe primeiro pela manteiga derretida e depois coloque farinha sobre ela, como se fosse empanar o frango, e leve para uma assadeira. Repita o mesmo passo com as outras sobrecoxas.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.
Anotações
Aqui em casa preferimos retirar a pele das sobrecoxas, mas você pode preparar da maneira que preferir.