Bolinho de grão-de-bico delicioso para servir a seu bebê e até mesmo a família. Sem sal para o bebê ou com ou sem sal para a família, é você quem escolhe.
Deixe o grão-de-bico de molho na água morna com algumas gotas de suco de limão, por 12 horas.
Cozinhe na pressão por 20 minutos e bata no processador até virar uma pasta.
Pique a cebola em cubos pequenos e rale a cenoura no ralo fino.
Pique a salsinha e o tomilho em moagem (quando você pica os ingredientes em tamanho bem pequeno).
Amasse o alho.
Refogue a cebola, o alho e a cenoura, acrescente o tomilho e reserve.
Transfira a pasta de grão-de-bico para um bowl, adicione a salsinha e o refogado e misture bem.
De o formato desejado e asse ou frite com pouca gordura.
Prepare somente a quantidade que for utilizar e congele o restante.