É uma receita agridoce com o sabor forte do gorgonzola e o adocicado do mel que ficam equilibrados, simples e rápida de fazer em 30 minutinhos você já está servindo a refeição, acompanhada de legumes grelhados ou salteados fica perfeita.
Refeição
Prato Principal
Culinária
Brasileira
Preparo10minutes
Cozimento10minutes
Tempo Total20minutes
Rendimento2pessoas
Home ChefRodrigo Clasen
Ingredientes
6medalhões de mignon
1colher de sopade óleo
100gde queijo gorgonzola
50mLde mel
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere os medalhões com sal. Em um frigideira antiaderente frite a carne por todos os lados em pouca gordura e reserve. Derreta o gorgonzola em uma outra frigideira até o queijo ficar bem líquido.
Despeje o queijo por cima dos medalhões e o mel por cima do queijo.