Dicas

A importância de diversificar a alimentação

A importância de diversificar a alimentação

Diversificando a alimentação Buscar uma alimentação saudável, mas que ao mesmo tempo seja prática e diversificada, tem sido um desafio e tanto para quem busca um estilo de vida melhor. Um regime mais restrito além de não suprir as necessidades nutricionais do nosso organismo acaba […]

A importância de cozinhar a dois

A importância de cozinhar a dois

Jantar a dois Desfrutar de um delicioso jantar a dois é uma delícia. Nada como um restaurante com clima romântico, velas na mesa, ou até mesmo pedir aquele delivery em um sábado de preguiça, estes são programas comuns quando se quer um jantar a dois. […]

Como preparar marmitas para toda a semana

Como preparar marmitas para toda a semana

Marmitas foto de Pixabay Nada como uma comida caseira para matar a fome. Na correria do dia a dia no trabalho, acabamos nos rendendo aos restaurantes por quilo ou aos lanches rápidos, que nem sempre são uma opção saudável e muito menos barata para quem […]

Macarrão Feito em Casa com Erva Doce

Macarrão Feito em Casa com Erva Doce

Massa Fresca com Erva Doce Já publicamos aqui outras duas receitas de massa caseira, uma massa de grano duro e uma outra de espinafre. Nesta oportunidade resolvemos preparar novamente nossa receita de Macarrão com molho de salmão, limão siciliano e erva doce, mas para ser […]

Como Preparar Carne Seca em Casa

Como Preparar Carne Seca em Casa

Carne Seca Carne seca, charque e carne de sol, estas variedades muitas vezes confundidas entre si, porém pesquisando sobre como preparar carne seca em casa percebemos que elas possuem pequenas diferenças entre si. Devido a maior quantidade de sal a carne seca passa por um […]

Macarrão caseiro de espinafre

Macarrão caseiro de espinafre

Macarrão de Espinafre Já falamos aqui como fazer uma massa caseira de sêmola de grano duro, apesar de um pouco demorado o preparo o resultado fica excelente e você vê neste outro post. Hoje vamos te mostrar uma receita de macarrão caseiro de espinafre.

Como fazer Cestinha de Parmesão

Como fazer Cestinha de Parmesão

Cestinha e Parmesão A expressão “comer com os olhos” é normalmente utilizada para descrever que muito antes da primeira garfada já estamos comendo. Ao ver um prato bonito, bem montado e decorado ficamos entusiasmados com o resultado que pode vir. Com isso a ideia deste […]

Macarrão caseiro de sêmola de grano duro

Macarrão caseiro de sêmola de grano duro

Massa Fresca feita em casa O macarrão caseiro dá sempre um sabor especial a sua refeição. Preparar a massa, deixar descansar, abrir, cortar e levar direto a panela para cozinhar é, indiscutivelmente, a melhor maneira de se preparar o macarrão, a lasanha, o rondeli ou […]

Delicioso Molho de Tomate para Pizza ou Massa

Delicioso Molho de Tomate para Pizza ou Massa

Molho de Tomate Caseiro O Molho de Tomate é base da famosa culinária Italiana, ele está presente em diversas preparações, tais como, pizza, lasanha e a famosa macarronada. O resultado vale cada um dos 40 minutos que levará para ficar pronto e o melhor é […]

13 Dicas para Preparar um Risoto Perfeito

13 Dicas para Preparar um Risoto Perfeito

Faça Você mesmo seu Risoto Perfeito O risoto é um prato que nos agrada muito, preparamos de maneiras diversas e sempre ficam saborosíssimos. É uma receita simples de se fazer e que sempre agrada aos mais diversos paladares. Todo risoto segue uma receita padrão utilizando […]

Chutney de Manga

Chutney de Manga

Chutney de Manga O Chutney é uma prato originalmente indiano feito com especiarias frescas como gengibre, menta e coentro, sendo a base de frutas (manga, coco, dentre outras). As combinações podem ser infinitas, o que é parte do processo de descoberta de novas receitas, devido […]

7 Receitas e 7 Vinhos para o Dia dos Namorados

7 Receitas e 7 Vinhos para o Dia dos Namorados

Dia dos namorados Em Fevereiro publicamos um texto com sugestões de receitas para serem preparadas para o Valentine’s Day, o Dia dos Namorados em boa parte do mundo. Diferente da história do Valentine’s Day, no Brasil o dia 12 de junho foi escolhido por preceder […]

7 Dicas para Impressionar na Cozinha

7 Dicas para Impressionar na Cozinha

Impressione quem você quiser na cozinha seguindo estas dicas. Quando vamos cozinhar para alguém, nossa maior preocupação é em como fazer para agradar. Ficamos tão focados no prato que vamos preparar, que acabamos deixando de lado alguns detalhes que elevam nossa produção e o resultado […]

Massa Básica para Quiche – Massa Brissé

Massa Básica para Quiche – Massa Brissé

Massa de Quiche – Massa Brissé A quiche é um prato de origem alemã, embora seja uma receita tradicional francesa nos dias de hoje. Na verdade esta receita tem origem em uma região de disputa territorial entre a Alemanha e a França, a Alsácia Lorena, […]