Na cozinha em família
Parus Branco 2011 Uva: Antão Vaz Safra: 2011 Origem: Portugal Região: Península de Setúbal Temperatura: 8º a 10ºC Produtor: Herdade da Comporta Vinificação: Estágio de 6 meses “sur lie”. Sur lie é uma expressão francesa que se refere a vinhos que amadurecem em contato com …
Emiliana Chardonnay 2014 Uva: Chardonnay Safra: 2014 Origem: Chile Região: Valle Central Temperatura: 8º a 10ºC Produtor: Vinícola Emiliana O vinho: A uva chardonnay produz vinhos ricos em sabores e aromas. Este é um típico chardonnay, no paladar possui textura aveludada e é refrescante devido …
Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Uva: Glera Origem: Itália Região: Prosecco Vinícola: Vinícola Bottega Método: Charmat Temperatura: 4º a 5ºC Safra: Não Disponível O espumante: Espumante de perlage fina, intensa e constante com média duração. Visualmente é límpida e brilhante com um amarelo claro. …
Espumante Prosecco Arduini Prosecco Uva: Prosecco ou Glera Origem: Itália Regão: Prosecco (Vêneto) Vinícola: Vinícola Arduini Método: Charmat Temperatura: 4º a 6 º C Safra: Não Disponível Prosecco originalmente é o nome de uma uva italiana cultivada na região do Vêneto na Itália, porém desde …
Espumante Monistrol Selección Especial Brut Uva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Origem: Espanha Região: Catalunha Vinícola: Vinícola Berberana Método: Champenoise Temperatura: 6º a 8ºC Safra: Não Disponível O espumante: Espumante espanhol, visualmente apresenta cor amarelo esverdeado. Seu Perlage é intenso e consistente com borbulhas de tamanho médio. …
Casa Perini Brut Uva: Chardonnay e Riesling Itálico Origem: Brasil Região: Vale Trentino – Serra Gaúcha Vinícola: Vinícola Perini Método: Charmat Temperatura: 6º a 8ºC O espumante: Visualmente este é um espumante de cor amarelo palha, no paladar apresenta sabores de frutas …
Singularis 2013: “Porque o Vinho Não Vai para a garrafa Sozinho” Uva:Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires Origem:Portugal Região:Alentejo Vinícola: Paulo Laureano Vinus Temperatura:8º a 10ºC A frase do início deste post é de Paulo Laureano e resume a ideologia de seu projeto vitivincultor. Paulo …
La Torre Girgentina 2014 Uva:Girgentina Origem:Malta Região:Maltese Islands Vinícola: Marsovin Temperatura: 8º a 10ºC Este vinho das ilhas maltesas é surpreendente, principalmente para que nunca tinha ouvido falar nem de Malta nem que nestas ilhas eram produzidos vinhos. Não que este seja um vinho 5 …
Montgras Reserva Chardonnay 2013 Uva: Chardonnay Safra: 2013 Origem: Chile, Vale de Colchagua Guarda: 6 meses em barricas de carvalho francês Vínicola: Viña Montgras Temperatura: 10ºC O vinho: De cor amarelo palha, baixa acidez e bastante aromático. Este vinho tem um paladar bem refrescante, na …
Um Espumante também vai muito bem em um Jantar a Dois Uva: Macabeo, Xarel-lo e Parellada Guarda: 18 e 24 meses em garrafa País: Espanha Região: Penedès Nossa Impressão: De cor amarelo palha com uma perlage fina, numerosa e persistente. O paladar fresco foi ótimo …