Na cozinha em família
Tenta Carménère 2013 (2,5) Uva: Carménère Origem: Chile, Vale Central Vínicola: Viña Maipo Temperatura: 16º C O vinho: De paladar aveludado, possui cor rubi com tons violáceos. Taninos e acidez médios e de média persistência. Presença de aroma de álcool uma característica comum aos vinhos …
Emiliana Merlot 2012 Uva: Merlot Origem: Chile, Vale do Rapel Vínicola: Emiliana Organic Vineyards Temperatura: 15ºC O vinho: Um vinho de cor vermelho rubi com média acidez e taninos bem acentuados, uma das características mais marcantes do vinho merlot. Assim como o Emiliana Carménère que …
Gran Tarapacá Reserva, 2013 Uva: Carménère Safra: 2013 Origem: Chile, Vale del Maipo Guarda: 15% estagía 6 meses em barricas de carvalho francês e americano Vínicola: Viña Tarapacá Temperatura: 15ºC O vinho: Com presença de madeira evidente no paladar o Gran Tarapacá Reserva é um …
Montgras Reserva Chardonnay 2013 Uva: Chardonnay Safra: 2013 Origem: Chile, Vale de Colchagua Guarda: 6 meses em barricas de carvalho francês Vínicola: Viña Montgras Temperatura: 10ºC O vinho: De cor amarelo palha, baixa acidez e bastante aromático. Este vinho tem um paladar bem refrescante, na …
Emiliana Carménère 2013 Vinícola: Emiliana Organic Vineyards Uva: Carmenere Safra: 2013 País: Chile Região: Valle de Rapel Nossa Impressão: Bom vinho para o dia a dia. Um pouco desequilibrado apresentando baixa acidez e taninos acentuados que permanecem sobre a língua por um tempo. Um vinho …
Marques de Casa Concha Uva: Carménère Safra: 2011 Origem: Chile, Vale do Rapel Guarda: 18 meses em barricas de carvalho francês Um de nossos propósitos com o blog é escrever sobre os vinhos que bebemos em nossos jantares. Nossa história com os vinhos vem desde …