Dois apaixonados pela cozinha que transformaram a cozinha de casa na sala de estar.
Na história de nossas famílias, muito do tempo, se passava na cozinha. Em torno da mesa conversando, rindo, cozinhando e comendo os mais diferentes preparos doces e salgados.
Em nossa família, enquanto éramos só um casal, mantivemos este mesmo hábito assim, surgiu nossa rotina de jantares, primeiro nas sextas a noite e depois aos sábados.
Eram nesses jantares a dois que celebrávamos nossa vida juntos e curtíamos nossa vida de casal. Estes jantares deram origem ao blog jantares a dois, que existiu, entre tempos de pausa e de postagens por 5 anos.
Do blog jantares a dois derivou este, o JD Receitas | na cozinha em família.
O JD Receitas | na cozinha em família é o resultado do crescimento de nossa família e do início de um novo ciclo. Queremos deixar como legado este amor pelas reuniões em família realizadas na cozinha ou em torno de uma mesa de refeição.
No blog vamos falar sobre nossa vida em família na cozinha, com receitas, crônicas, vinhos, alimentação infantil e receitas para as crianças.
Aproveitem cada receita, cada crônica, cada pedacinho do blog da mesma maneira que nós aproveitamos quando criamos o conteúdo para vocês, com muita paz, amor, alegria e felicidade.
Sobre os autores
Rodrigo
Minha curiosidade na cozinha começou um pouco tarde. Quando saí de casa para estudar e morar sozinho. Minhas primeiras preparações foram orientadas por telefone e não fugiam muito do arroz e bife. Porém, mesmo assim, em alguns momentos eu me arriscava no uso de temperos e especiarias para “reinventar” o preparo.
Hoje, alguns anos, muito estudo e preparos depois, posso admitir com toda a certeza que cozinhar é um hobby, que me une mais a minha esposa, que me proporciona novas aventuras, conhecer novas pessoas e crescer como pessoa lendo, testando, escrevendo e compartilhando nossos momentos na cozinha, que nos fazem tão bem.
Em poucas palavras eu sou:
Publicitário, com atuação em marketing, e apaixonado por tudo que envolve a gastronomia.
Apaixonado e Casado com a Carol, parceira de cozinha e na vida.
Carol
A Carol tem a cozinha no sangue, desde pequena ela se vê envolta por grandes preparações feitas por sua avó e sua mãe para as festas de família. Eram aniversários, finais de ano, datas comemorativas ou qualquer outro dia em que fosse preciso reunir a família.
Daí veio seu interesse pela alimentação que a levou a cursar nutrição, a estudar segurança alimentar na pós-graduação e hoje doutora.
