Na cozinha em família
Caldo de Legumes O preparo do caldo de legumes é fundamental para aprimorar o sabor de suas preparações, este pode ser feito da maneira que você preferir, incluindo os legumes de sua preferência, porém há uma base a ser seguida e é isso que vamos …
Como você vai aproveitar o Valentine’s Day? Daqui a exatos 7 dias, no próximo dia 14 de fevereiro, boa parte do mundo comemorará o Valentine’s Day ou o dia dos namorados, que diferentemente do Brasil é comemorado agora em fevereiro e não em junho. O …
Batata Suíça Por vezes, quando saímos para comer em algum lugar e gostamos daquilo que comemos, procuramos reproduzir em casa. A batata suíça foi um destes casos, por muito tempo saímos aqui em Curitiba para comer esta batata ou pedíamos em casa, até que um …
Molho de Cogumelos A combinação Fizemos este molho para acompanhar o frango balotine que já postei em outra oportunidade, ele é um molho que vai bem com qualquer prato, seja macarrão, carne vermelha ou frango. Especialmente, ele combinou muito bem com o frango balotine, que …
Este é um molho muito versátil e que pode ser utilizado em diversas preparações, combinando muito bem com carnes, massas, aves e peixes. O preparo do molho bechamel é muito simples, além do que, ele é utilizado como base para diversos outros molhos, tais como, quatro …
Mini Pizzas Terminando a semana, sexta-feira pedindo um momento “relax” e não sabemos os que fazer. A única ideia é que precisamos de uma solução rápida e saborosa para curtir o jantar. Conversa vai, conversa vem e até que surge a ideia de fazermos mini …