Panqueca Doce: Seu café da manhã mais gostoso

Panqueca Doce: Seu café da manhã mais gostoso

Panqueca Americana

Panqueca Americana

O café da manhã, primeira refeição do dia, é a refeição mais importante do dia, ela precisa ser balanceada e bem nutritiva para o despertar do dia que está apenas começando, porém em alguns momentos é permitido fugir desta dieta e preparar algo diferente.

Aproveite seu café da manhã com estas deliciosas panquecas americanas.

Ingredientes

  • 1 xícara e ¼ de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • Modo de Preparo

    Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Nós utilizamos 6 colheres de açúcar e não 2 como diz na receita, pois gostamos que a massa fique bem doce.

    Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente da colher.

    Aqueça e unte uma frigideira antiaderente com diâmetro de 15 cm. Com uma concha coloque a massa no centro da frigideira, faça movimento circulares para espalhar a massa por toda superfície, utilize cerca de 1 concha para cada panqueca.

    Quando as bordas começarem a desgrudar e o topo da massa já estiver cozido vire a panqueca para dourar do outro lado.

    Sirva acompanhada de mel, geleias variadas ou maple syrup.

    Rende de 8 a 10 panquecas

    Bom Apetite!



    • Carol

      Essa receita é muito fácil e fica uma DELICIA!!!!