Na cozinha em família
Que tal uma massa rápida e fácil de preparar, e não por conta disso menos gostosa? Este penne ao molho de gorgonzola e nozes é a refeição ideal para aquele dia de pouca inspiração na cozinha. Você está sem saber o que fazer direito, mas …
No blog já temos outras receitas de massa caseira e um desejo que sempre tivemos foi o preparo de uma massa recheada. E o dia D, finalmente chegou, este ravióli de carne seca e abóbora foi a primeira masarecheada que fizemos. O preparar da massa …
Uma opção diferente para seu nhoque da fortuna Aqui no blog já temos diferentes receitas de nhoque, receitas com batata, com batata-doce, mandioquinha e abóbora. Desta vez vamos postar uma receita bem diferente, feito com ricota rápido de fazer e uma ótima opção para variar …
Yakissoba Rápido com Carne e Legumes Esta receita foi a nossa introdução a culinária oriental. Não conhecemos desta culinária e há algum tempo queremos nos aventurar por ela. Nossa primeira receita com origem oriental foi um ótimo yakissoba de carne que você pode conferir logo …
Panqueca Integral recheada com Carne Moída e Molho de Cenoura, Cardamomo e Leite de Coco Com inspiração indiana esta é uma receita repleta de aromas e sabores. A mistura de diferentes especiarias no tempero foi a abordagem inicial para a construção do prato, que resultou …
Canelone de Abobrinha e Berinjela Massa é uma receita que preparamos muito aqui em casa, de todas as maneiras e com todos os molhos, pode ser caseira, comprada fresca ou uma boa grano duro que na nossa mesa a massa será sempre o personagem principal. …
Rocambole de Carne Moída com Macarrão ao Sugo Carne moída normalmente é preparada em um refogado de legumes ou em um molho de macarrão, que tal preparar algo diferente e delicioso? Este rocambole de carne moída é uma receita que aprendi com minha sogra, a …
Quiche Integral de Peito de Peru Aqui no Jantares a Dois já publicamos duas receitas de quiche uma de cogumelos e outra de alho poró. Agora, diferente das outras duas receitas, fizemos uma massa mais leve utilizando farinha integral e menos gordura.Combinada ao recheio de …
Nhoque de Batata Doce Nesta oportunidade preparamos um nhoque de batata doce que ficou delicioso, para acompanhar foram dois molhos, um bolonhesa e o outro manteiga de sálvia, a receita dos dois está aqui, mas para ser sincero a manteiga de sálvia agradou muito mais …
Farfalle ao molho de frango, bacon, espinafre e cogumelo O molho desta massa nós conhecemos em nossa viagem de férias em 2015. Nas semanas que ficamos em Malta, pequeno país localizado em uma ilha no meio do mar Mediterrâneo, vimos várias referências ao Popeye, isso …
Massa Fresca com Erva Doce Já publicamos aqui outras duas receitas de massa caseira, uma massa de grano duro e uma outra de espinafre. Nesta oportunidade resolvemos preparar novamente nossa receita de Macarrão com molho de salmão, limão siciliano e erva doce, mas para ser …
Panqueca com Massa de Beterraba A panqueca de beterraba é toda especial, ela tem o sabor característico da beterraba, que se pronuncia facilmente quando utilizada nas preparações, neste caso não é diferente, com a adição da beterraba, a massa da panqueca ganha em sabor e foge …
Nhoque de Mandioquinha com Manteiga de Sálvia Como já é tradição aqui em casa, dia 29 é dia de nhoque. A batata é a base da receita do nhoque, porém ela pode ser facilmente substituída e, assim, criam-se as variantes desta deliciosa receita. Esta receita …
Lasanha com Massa de Espinafre Massa é um cardápio que sempre entra em nossas opções quando começamos a discutir o que prepararemos no próximo final de semana. Com a compra do cilindro de massa a vontade de usá-lo aumenta a chance da massa ser o …