Vinho Tinto: CataMayor Tannat/Cabernet Franc 2008
CataMayor Reserva 2008
Uva: Tannat – Cabernet Franc
Origem: Uruguai
Região: San José
Vinícola: Bodega Castillo Viejo
Evelhecimento: 6 meses em barrica de carvalho americano
Temperatura: 15 a 18ºC
O vinho:
Um vinho encorpado, de longa persistência e muito bem equilibrado. Paladar aveludado, com taninos e acidez média e uma leve presença de madeira.
De cor vermelho telha, bem límpido, possui aromas de especiarias e vegetais.
Descrição do produtor:
Cor púrpura com notas intensas de baunilha e nozes, na boca é uma combinação suave de frutas, com um final bom e persistente.
Saiba a opinião de quem já bebeu o vinho.
Receitas aqui do blog que podem harmonizar com o vinho:
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| Picanha Suína com Molho de Abacaxi e Manga |
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| Frango com Molho de Uva e Geleia de Frutas Vermelhas |
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| Risoto de Brie e Damasco |