Tinto Joaquim 2012

Joaquim Cabernet Sauvignon e Merlot

Vinho brilhante com cor vermelho escuro e bordas acastanhadas.

No paladar é encorpado com textura macia. A acidez média e os taninos também médios estão muito bem equilibrados com os 13,6% de álcool do vinho. Ainda é percebido um sabor picante na boca em conjunto com o da madeira. Apresenta um final persistente.

Os aromas da madeira e de frutas frescas estão evidentes e ao fundo percebe-se a presença de noz-moscada.

Descrição do produtor:

Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o herbáceo leve harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.

De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica francesa.