Guatambu da Estância – Representado bem os Vinhos da Campanha Gaúcha
Guatambu da Estância Assemblage 2014
Uva: Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo
Safra: 2014
Origem: Brasil
Região: Campanha Gaúcha
Temperatura: 16º a 18ºC
Produtor: Guatambu Estância do Vinho
Tempo de Barrica: 4 meses em barrica de carvalho francês
O vinho:
Um vinho jovem com uma rápida passagem por barricas de carvalho francês, que lhe conferem um leve sabor de madeira.
No paladar além do leve sabor de madeira, este é um vinho com uma textura aveludada e encorpado. A presença dos taninos é leve e a acidez é moderada.
Sua cor é vermelho cereja com aparência brilhante e límpida.
Estão presentes aromas de frutas vermelhas e ao fundo uma leve lembrança ao cravo.
Na borda da taça as lágrimas densas escorrem em velocidade média o que indicam um vinho com bom corpo.
Descrição do produtor:
Este vinho é resultado da combinação perfeita das uvas Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo, colhidas na sua maturação ideal dos vinhedos da Estância Guatambu, em Dom Pedrito/RS, onde o verão é bastante seco, o vento minuano é constante, a amplitude térmica chega a 14oC e os solos derivam de rochas granulíticas.
Limpo e direto, exibe cor rubi, aromas de frutas vermelhas, como cereja e morango, e frutas negras, como cassis. Na boca sente-se o excelente equilíbrio entre álcool, acidez e taninos macios, com toques de especiarias como cravo.
Muito bom para degustar a qualquer momento.
Saiba a opinião de quem já bebeu este vinho.
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