Carnes

Costelinha ao molho barbecue

Costelinha ao molho barbecue

O molho barbecue é um molho de origem americana e normalmente utilizado para pincelar as carnes enquanto estão sendo assadas. A companhia tradicional para este molho é a carne de porco, nesta receita nós apresentamos a já tradicional costelinha de porco ao molho barbecue. Assada […]

Maminha na mostarda, perfeitamente assada

Maminha na mostarda, perfeitamente assada

Esta receita de maminha na mostarda é daquelas que você prepara para impressionar. Incrivelmente simples de se preparar seus amigos e familiares ficarão impressionados com o sabor espetacular deste preparo. Na linha das receitas para a família até seu bebê com mais de 1 ano […]

Peixe assado recheado com camarão

Peixe assado recheado com camarão

Peixe é a receita básica quando queremos pegar leve na dieta. Uma carne leve, com pouca gordura e muito saborosa, ela fica perfeita quando assada no forno com algum tipo de molho sobre ela. Esse peixe assado é preparado aberto e com um molho de […]

Bolinho de carne com cenoura e aveia

Bolinho de carne com cenoura e aveia

Este bolinho de carne com cenoura e aveia é mais uma receita BLW para vocês variarem na alimentação de seu bebê. Preparado com carne moída, cenoura e aveia este bolinho de carne é cheio de aromas e sabores. O processo de construção do paladar de […]

Como assar costelinha de porco com molho de goiabada

Como assar costelinha de porco com molho de goiabada

A costelinha de porco tem se tornado cada vez mais popular, uma carne macia e cheia de sabor e que faz com que muitos se perguntem como posso assar costelinha de porco? O segredo é assar essa carne lentamente, seja no forno ou na churrasqueira, […]

Lombo de porco assado com molho de frutas vermelhas

Lombo de porco assado com molho de frutas vermelhas

Carne de porco é um tipo de carne que é muito preparado nas festas de final de ano. Este lombo de porco com molho de geleia de frutas vermelhas é uma ótima opção para você servir neste final de ano. É óbvio que você não […]

Ravióli de carne seca e abóbora

Ravióli de carne seca e abóbora

No blog já temos outras receitas de massa caseira e um desejo que sempre tivemos foi o preparo de uma massa recheada. E o dia D, finalmente chegou, este ravióli de carne seca e abóbora foi a primeira masarecheada que fizemos. O preparar da massa […]

Frango assado

Frango assado

Feito em casa, o frango assado é muito melhor. A cada “televisão de cachorro” que eu via na rua eu pensava “preciso fazer um frango assado em casa”. O tempo passava e o frango assado nunca saía dos planos, até que um dia, pensando em […]

Entrecôte ao Molho de Mostarda

Entrecôte ao Molho de Mostarda

Nossa versão da famosa receita de molho de mostarda francesa A ideia de preparar este prato veio de nosso costume de tentar reproduzir as receitas que comemos em restaurantes por aí. Desta vez o escolhido foi o entrecôte ao molho de mostarda do restaurante l’entrecôte […]

Receita de Molho Chimichurri

Receita de Molho Chimichurri

Utilizado como acompanhamento de carnes na Argentina o no Uruguai o molho chimichurri é preparado com base em uma mistura de ervas e azeite de oliva, assim com as massalas, tempero indiano, o chimichurri cada família tem a sua receita. A história conta que a […]

Hambúrguer artesanal de contrafilé

Hambúrguer artesanal de contrafilé

Faça tudo em casa! Neste hambúrguer nós preparamos quase tudo, pelo menos o pão e o hambúrguer foram feitos em casa. Esta foi umas das primeiras receitas que preparamos em casa depois do nascimento da Valentina, ela tinha cerca de 1 mês e meio e […]

Frango empanado com crosta de queijo e raspas de limão

Frango empanado com crosta de queijo e raspas de limão

Casaca é tradicionalmente uma peça do vestuário masculino com características próprias e utilizada em eventos específicos, possui características tais que a definem e denotam o seu grau de formalidade. Também são utilizadas como vestimenta militar, sendo as mais tradicionais a do exército britânico que foram […]

Ragu de Linguiça Blumenau

Ragu de Linguiça Blumenau

Um molho delicioso e fácil de fazer que pode acompanhar inúmeras preparações, macarrão, lasanha, polenta cremosa ou pão, pois até com pão ele fica bom. Aqui em casa servimos acompanhado de polenta cremosa. Servimos na versão mini, pois preparamos um evento para amigos no estilo […]

Paleta de Porco Assada

Paleta de Porco Assada

Paleta de Porco Marinada no Suco de Abacaxi     A carne de porco já foi deixada em segundo plano pois esteve relacionada a algumas doenças ou mesmo pela grande quantidade de gordura de alguns cortes. Com o passar do tempo muitos mitos foram caindo […]