Na cozinha em família
Joaquim Cabernet Sauvignon e Merlot Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot Safra: 2012 Origem: Brasil Região: Santa Catarina Temperatura: 18ºC a 20ºC Produtor: Villa Francioni Vinhos e Vinhedos Tempo de Barrica: 10 meses em barrica de carvalho francês Tempo de Guarda: 4 a 8 anos O …
Lombo de porco com farofa de banana A Carol é apaixonada por carne de porco e a diversidade de cortes que encontramos nos dias de hoje facilitam os preparos diversificados dessa carne. Pode ser hambúrguer, assada, frita ou cozida, ela vai bem preparada de diferentes …
Muros de Vinha Branco 2012 Uva: Malvasia Fina, Gouveio, Moscatel Galego Branco e Siria Safra: 2012 Origem: Portugal Região: Douro Temperatura: 8ºC a 10ºC Produtor: Quinta do Portal Tempo de Barrica: Não passa em barricas Tempo de Guarda: 1 a 3 anos O vinho: Vinho …
Sopa de Cebola com Queijo Gratinado Dias frios pedem preparos que tragam uma sensação de conforto e que te aqueçam. Nessas horas nada melhor que uma boa sopa. A sopa de cebola tradicional na França e preparada com finas fatias de cebola bem fritas e …
Peterlongo Presence Brut Uva: Riesling Itálico e Chardonnay Origem: Brasil Região: Garibaldi Vinícola: Peterlongo Método: Charmat Temperatura: 6º a 8ºC Safra: Não Disponível A Peterlongo é a única vinícola a utilizar o nome champagne, em seus espumantes, fora da região de Champagne na França. Na …
Yakissoba Rápido com Carne e Legumes Esta receita foi a nossa introdução a culinária oriental. Não conhecemos desta culinária e há algum tempo queremos nos aventurar por ela. Nossa primeira receita com origem oriental foi um ótimo yakissoba de carne que você pode conferir logo …
Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanc 2015 Uva: Sauvignon Blanc Safra: 2015 Origem: Chile Região: Valle Central Temperatura: 8º a 10ºC Produtor: Concha y Toro Tempo de Barrica: Não passa pelo carvalho Tempo de Guarda: 1 a 3 anos O vinho: Vinho com cor …
Querendo uma sobremesa rápida de fazer e que seja gostosa? Esta receita pode ser a resposta. A cocada de forno é muito rápida de fazer e você pode assar no momento em que prepara a refeição, enquanto esta a mesa ela esfria e depois você …
Tempranillo um das grandes uvas da Espanha Uva: Tempranillo Origem: Espanha Safra: 2013 Região: Navarra Vinícola: Bodegas Marco Real Temperatura: 16ºC a 18ºC Envelhecimento: 12 meses no carvalho francês Tempo de Guarda: 4 a 8 anos O vinho: Ótimo vinho para o dia a dia. …
Suflê Fácil Este suflê é muito fácil de preparar e é bom para qualquer ocasião, em pouco mais de uma hora você prepara ele e já está comendo. Corre para a cozinha que ainda dá tempo de preparar essa receita. Ingredientes 1 maço de espinafre …
Loios 2015 Uva: Arinto, Rabo de Ovelha e Roupeiro Safra: 2015 Origem: Portugal Região: Alentejo Temperatura: 14ºC Produtor: João Portugal Ramos Tempo de Barrica: Não passa em barricas Tempo de Guarda: 1 a 3 anos O vinho: Vinho brilhante e límpido com cor amarelo esverdeado. …
Panqueca Integral recheada com Carne Moída e Molho de Cenoura, Cardamomo e Leite de Coco Com inspiração indiana esta é uma receita repleta de aromas e sabores. A mistura de diferentes especiarias no tempero foi a abordagem inicial para a construção do prato, que resultou …
Alto Madero Carménère 2015 Uva: Carménère Safra: 2015 Origem: Chile Região: Valle del Colchagua Temperatura: 16º a 18ºC Produtor: Viñedos Errazuris Ovalle Tempo de Barrica: 6 a 8 meses no carvalho Tempo de Guarda: 1 a 3 anos O vinho: Carmenérè brilhante de cor vermelho …
Canelone de Abobrinha e Berinjela Massa é uma receita que preparamos muito aqui em casa, de todas as maneiras e com todos os molhos, pode ser caseira, comprada fresca ou uma boa grano duro que na nossa mesa a massa será sempre o personagem principal. …