Na cozinha em família
Peixe com Crosta de Ervas e Nozes Receita simples e rápida de se preparar, mas com um toque de sofisticação que é acrescentado pela crosta de ervas e nozes. Ingredientes 2 filés de tilápia 70 g de farinha de rosca 50 g de salsinha 1 …
Arroz Carreteiro O arroz carreteiro é um prato típico do sul do Brasil. Sua história surgiu a partir das jornadas dos viajantes que cruzavam o sul do país em seus carros de boi para transportar mercadorias até os centros comerciais do país, principalmente São Paulo. …
Risoto de Funghi Risoto tem se tornado nosso principal prato, as diferentes combinações possíveis nos faz ser grandes apreciadores deste tradicional prato italiano. Desta vez preparamos um Risoto de Funghi, com cerca de 30 minutos para ficar pronto, este é um prato rápido, simples e …
Filé de Tilápia com Leite de Coco e Granola Receita simples e rápida de se preparar. Ótima para aqueles dias mais corridos em que você quer comer uma comida saudável e muito saborosa. Ingredientes 2 filés de tilápia ½ garrafinha de leite de coco ½ …
Sanduíche de Mignon ao Vinho e Rúcula Este sanduíche é ótimo para o dia a dia, fácil de preparar e muito saboroso, é a maneira perfeita de fugir da rotina nos seus lanches de final do dia. Ingredientes 200g de filé mignon 1 cebola cortada …
Molho Funghi Descomplicado Este molho funghi combina com qualquer tipo de massa, além de muito saboroso é muito simples e rápido de fazer. É o tipo de refeição “pá pum“. Está com pressa, não sabe o que fazer? Corre pra cozinha que essa receita fica …
Rondelli de Ricota e Peito de Peru Em minhas buscas pela internet para encontrar a origem do Rondelli não encontrei nada que pudesse clarear a origem desta massa. Em receitas italianas a massa mais próxima que encontrei foi o Rotoli, que assim como o rondelli …
Torta Gelada de Bis Esta torta gelada de bis é uma ótima sobremesa para o verão. O preparo é simples e pode ser variado, com bis branco ou preto, creme branco ou preto, com cobertura ou não. Neste preparo fizemos ela com bis preto, creme …
Receita – Risoto de Gorgonzola com Nozes e Mignon Grelhado Para termos uma grande noite, não basta somente elaborar um bom cardápio e caprichar na preparação, é fundamental criar um clima romântico em torno do jantar. Organizar a mesa, iluminação indireta, música suave, aromas agradáveis …
Mini Pizzas Terminando a semana, sexta-feira pedindo um momento “relax” e não sabemos os que fazer. A única ideia é que precisamos de uma solução rápida e saborosa para curtir o jantar. Conversa vai, conversa vem e até que surge a ideia de fazermos mini …
Penne recheado com queijo ao alho e óleo Esta é uma receita que vi sendo feita pela primeira vez por um tio meu, desde então sempre tive vontade de prepara-la e na primeira oportunidade foi o que fizemos. É um pouco trabalhosa e com várias …
Panqueca Americana O café da manhã, primeira refeição do dia, é a refeição mais importante do dia, ela precisa ser balanceada e bem nutritiva para o despertar do dia que está apenas começando, porém em alguns momentos é permitido fugir desta dieta e preparar algo …
Filé de Frango com Molho de Uva e Geleia de Frutas Vermelhas Uma receita leve, saudável, fácil e rápida de ser preparada, uma ótima receita para aproveitar um delicioso jantar a dois. Ingredientes 2 filés de frango 1 colher de sobremesa de alecrim picado 50 …
Risoto de Açafrão com Sticks de Frango Risoto é uma receita que amamos e esta é mais uma das versões que já preparamos. Na verdade este foi um dos primeiros que fizemos e acompanhado dos sticks de frango ficou uma delícia. Ingredientes Risoto de Açafrão …