Na cozinha em família
Sobremesa italiana de origem desconhecida, mas que nasceu na região de Piemonte no início do século 20. A receita tradicional é feita com baunilha e calda de frutas vermelhas, porém nesta utilizamos chocolate branco e fizemos a nossa variação da receita tradicional. Nossa panna cotta …
A receita de palha italiana é perfeita para qualquer hora, seja como sobremesa para receber os amigos ou seja como sua sobremesa de final de semana, mas a grande duvida é, qual a origem desse doce delicioso? Muitos pensam que a origem da palha italiana …
Meu desejo constante de utilizar sempre uma especiaria diferente na construção de uma receita deixa nossa cozinha um laboratório de experiências boas ou más sucedidas. Mas o que vale é a tentativa de construir algo novo e quando temos sucesso conseguimos experiências como esta receita …
O molho barbecue é um molho de origem americana e normalmente utilizado para pincelar as carnes enquanto estão sendo assadas. A companhia tradicional para este molho é a carne de porco, nesta receita nós apresentamos a já tradicional costelinha de porco ao molho barbecue. Assada …
Você gostaria de preparar uma entrada ou até mesmo um petisco para seus familiares ou convidados? Este cogumelo recheado é o que você está procurando. Além de ser uma delícia é um prato sofisticado e muito fácil de preparar. Confere a receita aí embaixo e …
Você gosta de café? E de doce de leite? Já pensou em juntar esses dois ingredientes e mais uma camada de chocolate em uma única torta? É isso que fizemos nessa torta de doce de leite e café e ficou uma delícia. Confere a receita …
Este pão de mandioca é sem glúten e se aplica as diferentes dietas. Nesta receita preparamos como opção de lanche para a Valentina. Fizemos uma receita utilizando cúrcuma e outra somente com sementes para variar um pouco o sabor e cor. A Valentina adorou e …
Esta receita de maminha na mostarda é daquelas que você prepara para impressionar. Incrivelmente simples de se preparar seus amigos e familiares ficarão impressionados com o sabor espetacular deste preparo. Na linha das receitas para a família até seu bebê com mais de 1 ano …
A vinícola cordoníu traduz esta cava como sendo a feminilidade e sedução em sua forma mais pura. Os tons rosas da espumantes rosé deixam esta bebida elegante e perfeitas para marcar os momentos mais românticos de sua vida. Aproveite e veja nossa opinião sobre a …
Para quem adotou a abordagem BLW de introdução alimentar, sabe que um dos conceitos é que o bebê coma a comida da família. Esta ideia impacta positivamente a alimentação de todos, pois ao preparar alimentos mais adequados ao bebê nós mudamos nossa própria alimentação. Não …
Famosa por suas masalas ou massalas a cozinha indiana é recheada de aromas e sabores. O uso de ervas e especiarias é comum nesta culinária e uma de suas principais características. É a mistura desses elementos que cria a masala. Este bolo é uma mistura …
A Chandon Brasil é uma aposta da Maison Moët & Chandon francesa. Em 1973 os franceses decidem apostar na espumante chandon no Brasil e hoje são líderes no segmento de vinhos espumantes de luxo no Brasil. Atualmente as espumantes brasileiras tem ganhado destaque no cenário …
Este bolo de cenoura não tem a cobertura de chocolate, como os tradicionais bolos de cenoura. Isso porque esta é uma receita doce adaptada para bebês. A ingestão de açúcar não é recomendada para bebês e sendo assim os preparos doces para as crianças são …
Ao lembrar das receitas que nossas mães faziam na nossa infância, com frequência, lembramos do vidrinho de baunilha que acompanhava estes doces. Fosse para aromatizar um pudim, uma massa de bolo ou em outra receita frequentemente o uso da baunilha era solicitado. A baunilha que …
Tannat é a uva símbolo do Uruguai. Foi levada ao país pelo espanhol Pascoal Harriague e os resultados a partir dessa uva depois de produzida no Uruguai são tão surpreendentes que eles se autodenominam como o país do tannat. Se você gosta de um vinho …
Preciso iniciar um curso para aprender a preparar papinhas, o que cozinhar, como cozinhar e como temperar. Este foi o primeiro pensamento que me veio em mente quando a Valentina nasceu. Não gostaria de utilizar poucos temperos, nem mesmo de não saber como variar as …
A panna cotta é uma sobremesa ótima para qualquer situação. Você pode servir em porções pequenas ou em porções maiores de acordo com o número de pessoas que você irá servir ou da sua disposição em montar o doce. É fato que quando montada em …