Na cozinha em família
Este bolo de cenoura não tem a cobertura de chocolate, como os tradicionais bolos de cenoura. Isso porque esta é uma receita doce adaptada para bebês. A ingestão de açúcar não é recomendada para bebês e sendo assim os preparos doces para as crianças são …
Ao lembrar das receitas que nossas mães faziam na nossa infância, com frequência, lembramos do vidrinho de baunilha que acompanhava estes doces. Fosse para aromatizar um pudim, uma massa de bolo ou em outra receita frequentemente o uso da baunilha era solicitado. A baunilha que …
Tannat é a uva símbolo do Uruguai. Foi levada ao país pelo espanhol Pascoal Harriague e os resultados a partir dessa uva depois de produzida no Uruguai são tão surpreendentes que eles se autodenominam como o país do tannat. Se você gosta de um vinho …
Preciso iniciar um curso para aprender a preparar papinhas, o que cozinhar, como cozinhar e como temperar. Este foi o primeiro pensamento que me veio em mente quando a Valentina nasceu. Não gostaria de utilizar poucos temperos, nem mesmo de não saber como variar as …
A panna cotta é uma sobremesa ótima para qualquer situação. Você pode servir em porções pequenas ou em porções maiores de acordo com o número de pessoas que você irá servir ou da sua disposição em montar o doce. É fato que quando montada em …
Fundada em 1883 a vinícola Bolla já passou por 4 gerações da mesma família e é famosa por produzir vinhos e espumantes com a tradição da DOC de Treviso na Itália. Conheça o Bolla Prosecco Extra Dry, uma espumante para você brindar seus melhores momentos
Querendo preparar algo diferente para o lanche dos pequenos? Este bolo de banana é perfeito e atende a qualquer idade, desde aqueles bebês que estão no início da introdução alimentar até as crianças maiores e até mesmo adultos. Com a massa levemente úmida e suavemente …
Esta é uma receita vegetariana super leve e deliciosa que fará você não sentir falta de carne. O risoto de brócolis com cogumelos pode ser sua opção para uma segunda sem carne. A segunda sem carne é um movimento mundial que tem o objetivo de …
A uva antão vaz é uma uva autóctone da região do Alentejo em Portugal, mas o que é uva autóctone? Uva autóctone nada mais é que uma uva que cresce em sua região de origem. Quando esta uva é plantada fora da região em …
Esse chuchu assado é uma receita super versátil, pode ser servida como acompanhamento ou mesmo para o seu bebê. Como já falamos em outras oportunidades o método de alimentação infantil que escolhemos é o BLW, nele oferecemos comida em pedaços e a mesma comida da …
Os inúmeros programas de culinária que dominam a grade da TV brasileira, seja ela paga ou aberta, trouxeram uma infinidade de termos do vocabulário da cozinha para o dia a dia do brasileiro. Soma-se a isso os inúmeros festivais, eventos, jantares harmonizados e cursos rápidos …
A história de Anna de Codorníu vem do século XVI, liderados por Jaume Codroníu já em 1551 possuia prensas e barris para fazer o vinho. No ano de 1659 Anna se casa com Miguel Raventós, uma união que construiu os fundamentos da atual vinícola codroníu. …
Você decidiu iniciar a introdução alimentar de seu bebê com a abordagem BLW e ninguém entendeu por que você fez essa escolha? Todo mundo começou a fazer inúmeras perguntas e a te colocar em dúvida? A abordagem BLW é realmente diferente e uma novidade para muitos. …
Peixe é a receita básica quando queremos pegar leve na dieta. Uma carne leve, com pouca gordura e muito saborosa, ela fica perfeita quando assada no forno com algum tipo de molho sobre ela. Esse peixe assado é preparado aberto e com um molho de …